Ristorante "AL CALMIERE", cucina nella tradizione veronese

Didattica

"Cibaria imbecillia brevem efficiunt vitam" "I cibi poveri di nutrimento procurano una vita breve"

Hippocrates

La sezione didattica del Calmiere, curata in collaborazione con il Circolo Arci "L’isola che c’è", affronta i diversi aspetti culturali e pratici legati al cibo e alle bevande con l’obiettivo di rendere consumatori ed operatori più consapevoli della qualità dei prodotti utilizzati e capaci di scegliere tra le numerose proposte eno-gastronomiche offerte dal mercato.

I nostri corsi ed incontri sono rivolti a tutti i curiosi, giovani e non più giovani, che abbiano voglia di stare insieme divertendosi e imparando i segreti di "chef", "somellier" ed esperti da noi proposti.

I nostri docenti, tutti di provata esperienza e capacità comunicativa, sanno affrontare con semplicità anche gli argomenti più ostici.

Le strutture utilizzate per i corsi sono in grado di soddisfare anche gli utenti più esigenti.

Le nostre attività